關於部落格
有目標,就要達成;有夢想,就要實現!加油加油。。。
  • 109740

    累積人氣

  • 4

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

【香港】潮樓

- - - - - - - - - - - - - - - - - 店家資訊 - - - - - - - - - - - - - - - -
店名:潮樓
地址:九龍旺角彌敦道610號荷李活商業中心2A舖
營業時間:早上 7:00 - 凌晨 12:00
網址:http://www.taoheung.com.hk/tch/main/index.jsp


潮樓是稻香集團下面的餐廳,
稻香集團在香港有許多不同類型的餐廳,
來到香港一定要吃吃道地的港式飲茶,
be愛吃港式飲茶勝過茶餐廳,
所以有點小私心的安排了潮樓當早餐,
總是要選一餐試試看嘛!


招牌


 
前面的小立牌,是介紹餐點的價格,
及近期的優惠餐點,
由於我們是星期日去吃的,
所以,小點是HK$17,中點是HK$20,
大點HK$23,特點HK$26。
不同時段有不同的價格,可以參考這網址,
http://www.taoheung.com.hk/tch/promotions/chao_inn/CI%20E-button%2020100401.jpg


餐廳內部

潮樓非常大一間,一早就聚集了很多香港人,
邊吃早餐邊看報紙!


餐具


很髒的餐具


茶壺的嘴巴都破勒

入座後,服務生會先送上餐具,
有一壺茶一壺水,
潮樓的茶是不需要茶資的,
大部分港式飲茶的茶資都是額外收的,
這次我們選的是普洱,如果我沒記錯的話
另一壺熱水是拿來洗餐具的,
香港的餐具都不是很乾淨,
所以一定要自己親自洗一遍,才比較安心拿來用,
洗完的水就倒到照片中右下角的小盆子裡,
服務生會來把他收走!


洗餐具發生了一件很好笑的事,
我們以為兩壺都是一樣的,
所以隨便拿一壺來洗餐具,
好死不死剛好拿到茶那一壺,
完全不加思索的洗著,
後來才發現另一壺是熱水,
所以很奢侈的拿了普洱來洗,
服務生應該很痛恨我們吧,
是因為降所以上餐速度很慢嗎?等超久的!

 
前幾天整理在香港的發票時,
始終找不到潮樓的,
所以完全不知到多少錢,
只知道我們似乎點的不是小點就是中點!


腸粉
 
我們選了一個名字看起來很簡單的腸粉,
確切名字我也忘了,
結果這腸粉真的很簡單,
內裡完全沒包東西,就沾著醬油吃,
台灣的港式飲茶至少會包叉燒肉,
這份就是六捲腸粉皮,每一卷都挺厚的,
腸粉的皮很Q,我很愛吃,
只是沒包東西的腸粉吃起來很不習慣,
就像若吃頂泰豐小籠包只給你皮沒有肉的道理一樣,
既使皮很Q但是少了肉還是覺得有點怪!
好在一人只分到兩捲,不然吃多我一定會反胃,
但比起台灣的腸粉真的Q挺多的,
台灣的比較薄而且不那麼有彈性,
若這有包餡一定更加分!


奶皇包
 



腸粉吃到一半,服務生送上奶皇包,
本來是想點菠蘿芋泥包的,
因為看別人的食記感覺超好吃,
但在menu上始終沒看到,殘念,
我想它的名字可能不叫菠蘿芋泥包,
一直懷疑是menu上的菠蘿酥!


奶皇包一來馬上捨棄了腸粉,哈,
甜的包子還是比較吸引我,
不得不說潮樓的奶皇包比在台灣吃到的好吃非常多,
台灣的很難看到流汁的畫面,
幾乎都只有少許的內餡。
奶皇包皮還蠻Q的,
每一口咬下都可以吃到香醇的內餡,
餡和皮的比例適中,不會過於甜膩,
奶皇包是由蛋黃混和奶油起司做成餡心的,
其實跟奶酥很像,我超愛奶酥的啊(撒花轉圈),
這奶皇包是我回台灣後念念不忘的食物之一,
另一個應該就是翠華餐廳的奶油豬仔飽,
怎麼都是甜的啦!
 
PS。因為太想念香港的奶皇包,所以上網G了一下,
發現「香港甜姐兒奶皇包」似乎很好吃,
大家快來合購啦,我好想吃喔,
到底是誰嚷說要減肥啊(飛踢)!


蜜汁叉燒包

 

這張其實叉燒包有剝開阿,是又默默合回去了嗎?
這張到底想表達什麼啊?
be愛吃饅頭愛吃甜包子,
對肉包一直以來興趣缺缺,
不過來到香港一定要嚐嚐他們的叉燒包,
但我對這道沒太大的印象耶,
只記得內餡鹹中帶點微甜,
不過對我來說還是很鹹,
肉應該是有肥肉的,
但沒有軟軟的感覺,還算不錯,
因為我非常怕肥肉的口感!
至於跟台灣的比起來嘛,
台灣的叉燒包顏色似乎偏紅,
但口味,我無法比較,
我真的非常少吃叉燒包!


鮮蝦炸雲吞

這是三個疊在一起的照片喔!

炸雲吞非常酥脆,一咬皮就掉了滿桌,
一開始先吃原味,發現皮幾乎沒油臭味,
我想炸的油應該挺乾淨的吧,
附的醬料類似甜辣醬,沾著吃更美味,
裡面的蝦還不小,吃了2、3口都還吃的到,
整體來說我還蠻喜歡的。


潮樓若是選對時間來吃,其實還蠻便宜的,
不過我們卻在最貴的時段來吃,
若我沒記錯,腸粉和炸雲吞是中點,
奶皇包和叉燒包是小點。
 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態